Образовательные цели учебной программы «Безопасность кормов и пищевых продуктов» на 1-м уровне обучения методологически основаны на Европейской рамке квалификаций для обучения в течение жизни (EQF), которая определяет требования к результатам образования в отношении знаний, умений и компетенций. Результатом обучения являются широкие знания в данной области исследований, включая критическое понимание теорий и принципов.

Выпускник образовательной программы бакалавриата «Безопасность кормов и пищевых продуктов» осваивает основные химические и биологические нормативные показатели качества и безопасности кормов и пищевых продуктов, ориентируется в соответствующих нормативно-правовых актах. В то же время он получает необходимые базовые знания в области технологии производства кормов и пищевых продуктов как основу для управления внедрением систем безопасности во время производства и дальнейшего обращения с кормами и пищевыми продуктами.

Бакалавриат также предоставляет выпускнику знания в области информатики, статистики, биостатистики, экономики, управленческой этики, бизнес-компаний и управления ими.

Информация:

Оценка:

Подать заявку на поступление

Санитария в производстве кормов и продуктов питания.
Микробиология.
Питательность и диетическая оценка кормов.
Анализ контаминантов в кормах и пищевых продуктах.
Микробиология пищевых продуктов и кормов.
Гигиенические требования к пищевым производствам.

Выпускники программы обладают широкими перспективами трудоустройства и могут занимать различные должности, включая:

Работу в государственных, частных и корпоративных лабораториях, проводящих химический, биохимический, микробиологический и микологический анализ пищевых продуктов и кормов с акцентом на оценку их качества и выявление присутствия нежелательных веществ.
Работу в производстве пищевых продуктов и кормов, включая планирование, организацию, контроль и проведение профессиональной деятельности в области надлежащей производственной практики и внедрения систем безопасности (HACCP) в соответствии с законодательством Словакии, Республики и ЕС.
Работу в консалтинговых учреждениях в сфере производства, обработки и ввода пищевых продуктов и кормов в оборот, лабораторной диагностики, а также надлежащей производственной практики, включая системы безопасности.
Работу в области образования и научно-исследовательских учреждений, выполняя высококвалифицированную лабораторную деятельность с акцентом на химические, биохимические, микробиологические и микологические анализы.

Поступить на учебную программу можно без экзаменов. Рейтинг претендентов формируется на основании баллов успеваемости за последние четыре года обучения.

Фотографии университета:

Безопасность кормов и пищевых продуктов - UVLF

Основные предметы

Трудоустройство

Условия вступления