Образовательная программа нацелена на подготовку специалистов в области гигиенических требований к условиям производства, хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов. В программе обучения акцентируется внимание на специальных гигиенических требованиях к производству отдельных видов пищевых продуктов, а также на основных требованиях пищевого законодательства Словацкой Республики и ЕС. Студенты изучают систему HACCP, санитарные и метрологические программы, стандарты ISO, стандарты качества и безопасности пищевых продуктов, эпидемиологию и профилактику пищевых заболеваний и аллергий, а также принципы должной гигиенической практики.

Информация:

Оценка:

Подать заявку на поступление

Органическая и неорганическая химия.
Математика.
Микробиология.
Аналитическая химия.
Риски в производстве пищевых продуктов.
Гигиена питания.

Выпускники могут работать на пищевых предприятиях, в сфере продаж и дистрибуции продуктов питания в качестве менеджеров по гигиене и санитарии, менеджеров по управлению рисками, менеджеров по контролю пищевых продуктов. Также они востребованы в компаниях, занимающихся санитарией и дезинфекцией в пищевой промышленности, в консалтинговых фирмах, работающих с системой HACCP, внедрением стандартов ISO, применением законодательства и стандартов качества и безопасности пищевых продуктов, а также с системами управления безопасностью пищевых продуктов. Дополнительные возможности включают трудоустройство в пищевом образовании, исследованиях, частных учебных заведениях и консультационных центрах, аккредитованных лабораториях, лабораториях и контрольных органах компаний.

Для поступления на программу бакалавриата не требуется сдача вступительных экзаменов. Кандидаты должны соответствовать общим критериям, установленным приемной комиссией образовательного учреждения.

Фотографии университета:

Безопасность и контроль пищевых продуктов - SUA

Основные предметы

Трудоустройство

Условия вступления